东洋参怎么吃（东洋参如何吃）

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解答：

1、 将高丽参翻炒，将准备好的高丽参洗净，去皮，用刀切成小块，边切边将高丽参放入盆中，盆中放入白醋，防止高丽参变色。所有的日本人参切成小块，用醋浸泡十分钟左右。之后，胡萝卜洗净，去皮，切成小块。将干辣椒用清水浸泡一会儿，然后捞出，沥干水分，切块，取出辣椒籽。往锅里放少量油。油烧热后，将干辣椒放入锅中，炒香，然后依次加入切片的日本人参和胡萝卜。大火翻炒五分钟左右，然后加入适量的料酒、白糖和酱油。炒好后就可以出锅了。

2、 日本人参牛扒汤，日本人参清洗干净后，用刀把皮剥掉，切成小块备用。将准备好的牛肉放入冷水锅中，放入姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫。烧开后捞出牛肉，重新在锅中加入各种调料，将牛肉放入热水锅中继续烧开。最好放在砂锅里炖到。炖一个小时左右，将准备好的日本人参放入砂锅继续煮。把牛肉用大火炖，加入适量的盐和洋葱，搅拌均匀，炖十分钟左右出锅。

3、 玉米东洋人参蘑菇汤，东洋人参洗净，去皮，或不去皮，然后切成均匀的小块。海带洗净，泡一会儿。将玉米和胡萝卜切成片。将番茄和香菜洗净，切成片。取一个砂锅，将日本人参、香菇、海带、玉米块、胡萝卜块依次放入砂锅，大火煮40分钟左右。煮熟后将番茄块放入砂锅，大火煮两分钟。然后，加入适量的盐和香菜即可出锅。

4、 东洋山药排骨汤，准备好的猪排洗净后，放入姜片和葱段，将猪排煮熟，撇去浮沫，捞出沥干。日本人参洗净切小块，山药去皮切小块，胡萝卜切小块。这里要注意的是，山药切小块后要放入清水中，以防变色。将这些准备好的食材放入砂锅中，加入适量的黄酒和水，水烧开后在砂锅中煨一个小时左右，然后加入适量的枸杞和盐，搅拌均匀，再煨5-10分钟左右即可出锅。

5、 炒好的日本人参，将准备好的日本人参洗净，切成小块，切成小块浸泡在醋水中，防止变色。在面粉中加入适量的水，与淀粉混合，制成面糊。锅内放入适量油，加热至6分钟左右，将日本人参片沥干，放入面糊中，蘸匀，放入加热的油中炸至金黄色，取出。将所有的日本人参煎好后，继续将油锅加热至8分钟，然后将煎好的日本人参第二次放入油锅，煎至金黄色，然后出锅，撒上一些胡椒粉和盐，即可食用。

6、 日本人参沙拉，日本人参洗净，去皮，用刀将日本人参切成段，然后撕成细丝。切丝后将西洋参放入醋水中，将锅内的水烧开，将西洋参焯一下，炒熟后取出西洋参丝。趁着西洋参丝还热，适当加入适量的盐、酱油、适量的醋、白芝麻、橄榄油、沙拉即可。调味后，将日本人参丝搅拌均匀。

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