如何做牛肉罗宋汤（牛肉罗宋汤正宗做法）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。如何做牛肉罗宋汤，牛肉罗宋汤正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：牛肉500克、西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、白菜1个、香肠(或方腿)半根、洋葱2个。

2、 辅料：黄油80g(也可以用普通食用油代替)，番茄酱350g。

3、 牛肉切丁，炖牛肉，水煮开，大火煮开，小火炖1小时左右；

4、 西红柿、土豆、胡萝卜、白菜、洋葱切丁，方腿切片备用(土豆切好后最好用水泡一下，不然会变黑)；

5、 牛肉汤炖好后放盆里，热锅里放一块黄油融化；

6、 加入一些大豆油，将土豆放入油中，翻炒，炒至外壳金黄。

7、 加入一瓶番茄酱，翻炒均匀，然后加入胡萝卜、洋葱和西红柿，翻炒；

8、 将炖好的牛肉和汤一起倒入，加入适量的盐，放入方腿和白菜，盖上盖子，再炖一个小时左右，直到汤变浓。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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