大家好，小胖来为大家解答以上问题。糍粑鱼怎么做，做糍粑鱼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 将网鱼剁成5厘米长、3厘米宽的块，放入小盆中，加入精盐3克、姜片、葱段5克，拌匀，腌制12小时，取出晾干。
2、 大火翻炒，烧热麻油100克，然后将鱼块逐一放入锅中煎至金黄色，加入精盐、酱油、糖、姜末、黄酒、干辣椒粉、水250克，煮至卤汁浓稠，倒入麻油，捞出葱段，装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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糍粑鱼怎么做（做糍粑鱼的方法）
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