大家好，小胖来为大家解答以上问题。排骨汤怎么炖好喝，如何做排骨汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：排骨500克，山药2根，陈皮1片，料酒1茶匙，盐1茶匙，醋少许。
2、 将排骨在水中浸泡半小时，然后洗净。
3、 锅加水烧开，放入排骨，用少许料酒焯一下。然后捞起沥干。
4、 陈皮用水浸泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。
5、 将排骨和陈皮放入陶罐中。加入适量的水。
6、 然后放在炉子上小火炖半个小时。
7、 山药去皮洗净，用清水浸泡15分钟。
8、 排骨煮半小时，放入山药，大火烧开，再小火炖1小时。
9、 最后加入适量的盐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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