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拜寿馍的做法和配方(祭祖拜寿馍的花馍的做法)

大家好,小胖来为大家解答以上问题。拜寿馍的做法和配方,祭祖拜寿馍的花馍的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 食材:面团一块,红枣多一点。

2、 做好面团,充分排气,揉匀,揉至光滑无气泡。

3、 红枣提前泡好,洗干净,分成五个小药丸,一个比一个大。除了最小的药丸,其他四颗都卷成了圆饼。

4、 用管道喷嘴在一楼的圆饼四周雕刻图案,一颗颗排列红枣,中间放上吃剩的馒头片。

5、 在第二层上,用新梳子压出一个图案,放在第一层上。红枣排在第一层,中间留馒头片。

6、 第三层,用刀在圆饼周围划几刀,捏出花瓣,放在第二层,排上红枣和馒头片。

7、 第四层用刀刻出滚边口,放在第三层,衬上红枣和馒头片。

8、 让我们做最后一层。最小的药剂搓成长条状,卷起来,用筷子夹住,用刀切成花瓣,放在第四层。上面插一颗红枣,漂亮的花妈妈就做好了。

9、 同样的,用一块南瓜面团,它就变成了黄金花小圆面包。

10、 用小刀将完成的花馍铲起,放入蒸笼中。蒸好后可以蒸20分钟,炖5分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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