大家好，小胖来为大家解答以上问题。怎么做上汤娃娃菜，上汤娃娃菜的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 配料：小青菜、火腿、胡椒、皮蛋、猪骨汤。辅料：麻油适量，盐适量，蒜适量。
2、 先准备好材料，将娃娃菜清洗干净，一分为二，火腿肠辣椒切成凌状，大蒜切成小块，皮蛋切丁，猪骨汤。
3、 锅里加点麻油，油温四五层热的时候放入蒜瓣。
4、 蒜瓣炸至金黄色时加入准备好的猪骨汤。
5、 浓汤煮开后，加入切好的娃娃菜，煮至变软。
6、 取出婴儿盘，放在盘子里。把汤留在锅里。
7、 继续煮火腿肠，辣椒邮票和皮蛋丁。
8、 煮开后加入少许盐和水淀粉勾芡，浇在煮好的娃娃菜上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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