大家好,小胖来为大家解答以上问题。茶叶的保存方法长期保存方法,如何保存茶叶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 茶叶非常容易变质,温度、湿度、气味、光线、空气、微生物都会影响茶叶的品质。因此,茶叶需要妥善保存。要保存好茶叶,就要掌握茶叶的特性。
2、 茶叶有三个特性,即吸湿性、陈化性和吸味性。因此,在存放茶叶时,要注意防潮、防云、防变质、防异味。
3、 茶叶结构松散,含有多种“亲水”物质,吸湿性强。但当茶叶中的水分含量超过12%时,就容易发霉变质。
4、 因此,茶叶必须存放在干燥、通风、阴凉的地方。茶叶的香气容易挥发,叶绿素和单宁容易被氧化,如果茶叶存放时间长,香气会降低,汤色会变得灰暗或浑浊。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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