懒人东坡肉的家常做法（如何在家做懒人版东坡肉）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。懒人东坡肉的家常做法，如何在家做懒人版东坡肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：五花肉、米酒、酱油、老冰糖、姜片、葱段、八角、水。

2、 五花肉洗净，切成4厘米见方的格子。

3、 切好后放入有冷水的锅中，捞起用冷水冲洗，然后晾凉。

4、 用棉绳把切好的五花肉绑成十字。

5、 锅里烧热油，把锅里的五花肉稍微炒一下。

6、 在电高压锅底部铺上姜片和小葱，然后把五花肉皮整齐的放下，加入8块老冰糖，2块八角，10勺酱油，15勺米酒，纯净水加多了，按下“熬粥”键。

7、 这时候之前的肉已经很松了，为了让汁更粘稠。连汤和肉都倒进锅里，收集汁液上色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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