导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。板栗机使用方法， 板栗机的使用方法操作流程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、筛选
大家好，小胖来为大家解答以上问题。板栗机使用方法， 板栗机的使用方法操作流程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 筛选：选择果形规整、大小均匀、种子饱满、无病虫害的优质板栗为原料。炒糖栗子用的沙砾最好是清砂，沙砾直径3-4厘米。
2、 清洗：将挑选好的栗子和石子清洗干净，晾干。
3、 预炒：将晒干的石子放入锅内，锅下加火使锅内石子发热(50左右)，然后将新鲜板栗放入锅内，板栗与石子的比例为1，333，602，用铁锹不断翻动石子和板栗，使板栗受热均匀。
4、 加糖：当栗子显示七八成成熟时，加入糖浆，糖浆与栗子的比例约为13，336，060。
5、 起锅：当板栗表面形成一层透明膜，用力敲打使外壳裂开，板栗仁与内皮(涩皮)分离，板栗肉变软，就可以起锅了。把锅里的石子和栗子倒出来，放进筛子里，石子放回锅里重复使用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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