导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。简单的家常菜做法，三道简单家常菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、【椒盐紫苏
大家好，小胖来为大家解答以上问题。简单的家常菜做法，三道简单家常菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 【椒盐紫苏虾】
2、 【练习】3360
3、 把虾脑，虾枪，虾眼，虾须切掉，把后面打开。
4、 紫苏洗净切碎，大蒜切成蒜泥。
5、 锅里热油，炸至虾壳和肉分离，捞出。
6、 锅里留少许油，爆香蒜头。
7、 放入紫苏翻炒片刻，放入虾仁，加盐和胡椒粉快速翻炒均匀。
8、 [西红柿炒鸡蛋]
9、 [练习]:
10、 西红柿洗净切块，鸡蛋打匀。西红柿可以根据个人喜好去皮，也可以不去皮，看个人喜好。
11、 锅里加油，倒入蛋液，将鸡蛋煎熟，捞出备用。我喜欢嫩煎它们。
12、 锅里重新倒一点油，开大火，倒入西红柿。
13、 将番茄炒至红油，沙沙作响。加入砂糖和少许番茄酱。炸红油是关键，和没炸透的味道绝对不一样。
14、 最后倒入鸡蛋，用少许盐翻炒。如果加番茄酱，盐可以少一点。
15、 [辣椒炒肉丝]
16、 【练习】3360
17、 瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉，拌匀。大蒜切成蒜末，辣椒洗净，去籽去根，切丝。
18、 锅烧热，倒入油，放入肉丝，翻炒至肉丝变色，待用。
19、 再倒一点油，倒入大蒜炒香。
20、 倒入辣椒丝，翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀。如果喜欢软的，可以加点水炖。
21、 倒入肉丝，根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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