大家好,小胖来为大家解答以上问题。乳鸽怎么做最滋补,乳鸽汤最滋补的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:鸽子1只,红枣若干,党参少许,黄芪少许,枸杞1把,生姜几片,料酒1勺,盐。
2、 买鸽子的时候,老板一般会帮忙清理。当你回来的时候,你可以自己清理它们。鸽子可以切块,也可以整只炖。
3、 将红枣、枸杞、黄芪、党参洗净备用。
4、 生姜洗净切片备用。就放三四片,姜太多会很烈。
5、 烧开一锅开水,放入鸽子,加入几片姜和一勺料酒,焯水3分钟,去掉多余的血水。
6、 焯水后取出,用清水冲洗干净,放入炖锅中。
7、 加入生姜、红枣、枸杞等药材。
8、 根据需要一次性补充足够的水。
9、 盖上盖子炖2小时。
10、 炖好后加入适量盐调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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