您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。咸肉怎么做好吃简单又家常，咸肉怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、咸肉切成薄片，洗净沥干，大蒜去根切成均匀的段状。
2、2、干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片，倒入咸肉片，迅速翻炒至咸肉略变色。
3、3、倒入料酒，继续翻炒至咸肉两面金黄，大约1-2分钟，盛出备用。
4、4、继续大火，炒完咸肉的锅里，直接倒入大蒜，不断翻炒2分钟左右，加入一勺盐。
5、5、倒入咸肉，加入小半碗清水，然后再不断大火翻炒，一分钟后出锅即可。
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