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1、草莓果酱的味道是非常的好吃的，酸酸甜甜的。
2、而且营养特别丰富，颜色也特别的鲜艳。
3、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
4、此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
5、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
6、草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
7、草莓的功效与作用草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
8、草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。
9、另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
10、草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。
11、有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。
12、一般的人都可以享受到草莓的美味。
13、以下人群就要特备注意了。
14、1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
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