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1、这个很容易就能做的卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
2、一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
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卤肉怎么做好吃（卤肉怎么做好吃）
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