日落后的警笛声

地点： 3 Chartwell Drive, uMhlanga Rocks开放时间：周二至周日上午 11 点至凌晨 1 点

周六晚上，查特韦尔地带起伏不定。Ingrid Shevlin 和我正在尝试新的 Sunsets 和 Mermaids，它已经在 Beach House 曾经是的地方开放。

此举的幕后推手是 Biaggo Pelliccia，他在 La Lucia Mall 拥有 Amici。这是一个友好的空间。大部分的冲浪装饰仍然存在，尽管图书馆已经被淘汰，有利于更私密的用餐区。我们很快在这里找到了一个舒适的角落，我们可以从那里观看主餐厅的娱乐和游戏。氛围轻松随意，就好像您刚从海滩上走下来一样。服务员也一样。一条美人鱼像船头一样悬挂在储藏丰富的酒吧上方，将一切尽收眼底。

主厨 Brendon Newport 仍留在该机构。他邀请我们尝试他的新菜单。

虾龙卷和三文鱼和金枪鱼彩虹卷“重装”。

菜单包括比萨饼、意大利面和汉堡等主菜的更多选择，但仍有许多令人兴奋的品尝盘可供品尝，以及近乎前卫的寿司菜单。“现代”是纽波特使用的术语。我们将尝试其中的一些创作。

但即使是汉堡也有一些有趣的改造。有龙虾汉堡配柠檬蛋黄酱和细香葱，鱼肉配鳄梨酱、菠萝和哈瓦那蛋黄酱墨西哥辣椒，还有沙拉三明治汉堡配酸奶黄瓜、腌卷心菜和炭烤蔬菜。当然，“老式”牛肉可以搭配一片优质的埃门塔尔奶酪。

海藻炸玉米饼。香脆天妇罗海藻中的三文鱼或金枪鱼。

意大利面包括用苦艾酒、番茄和奶油或龙虾、大蒜和香槟烹制的海螯虾，以及更平淡无奇的阿尔弗雷多或肉酱。与比萨饼同上，比萨饼有黄油鸡肉和 frutti di mare 等配料以及传统的火腿和菠萝。

主菜以海鲜为主，包括线鱼和金枪鱼、鱿鱼和海鲜烩饭以及任意组合。对于那些想留在陆地上的人来说，还有美味的德班风格羊肉咖喱、排骨和所有牛排。

这是一个很大的菜单。但回到寿司。“老派”(又是纽波特)的东西都在那里。三文鱼玫瑰、三明治、加州和彩虹卷、握寿司、生鱼片等，但有趣的是“神话”选择。有一款燃烧的法拉利——大虾、金枪鱼和牛油果配上松脆的天妇罗，在餐桌上燃烧。或者 Sunsets Burnout——香脆三文鱼加州卷、日本蛋黄酱、奶油芝士和红烧酱——也在餐桌上开火。不错的一点戏剧性。

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