您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。西瓜鸡尾酒调酒配方，西瓜鸡相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、西瓜鸡实质是清蒸鸡。
2、天热，吃清蒸鸡最是得体。
3、菜馆里做西瓜鸡处理西瓜很讲究，瓜要大小适中，顶端处横向切开，将瓜瓤挖尽，在西瓜表皮上刻花，冠云峰、虎丘剑池、寒山寺钟楼等等，全看厨师本领。
4、主图上下再刻上回纹花边，愈显古色古香。
5、将清蒸好的童子鸡装入西瓜皮囊中，盖上瓜盖，便可上桌。
6、理论上讲，西瓜之清凉会渗入鸡中，实则不大可能。
7、但暑热之中，酒桌上能看到绿油油又雕刻精美的西瓜壳，更重要的是从西瓜中舀汤，夹鸡肉，吃起来感觉会很好。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
标签：