导读 hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,泡绿茶的水温多少度为合适,泡绿茶水温多少最佳)很多人还不知道,现在让我们一起
hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,泡绿茶的水温多少度为合适,泡绿茶水温多少最佳)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
泡绿茶不需要100℃的水绿茶用水温度,应视茶叶质量而定高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80摄氏度左右为宜茶叶愈嫩绿,水温愈低水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡至于中低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡如水温低,则渗透性差,茶味淡薄,我来为大家科普一下关于泡绿茶的水温多少度为合适?以下内容希望对你有帮助!
泡绿茶的水温多少度为合适
泡绿茶不需要100℃的水。
绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80摄氏度左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。
此外需说明的是,高级绿茶用80℃的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。
本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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