导读 您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。巴氏杀菌工艺效果验证报告，巴氏杀菌工艺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、用管
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。巴氏杀菌工艺效果验证报告，巴氏杀菌工艺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用管式杀菌机或者板式杀菌机将牛奶升温达到85度，并保持10几秒钟，这是一般工厂采用的巴氏杀菌工艺。
2、巴氏杀菌并没有完全杀灭细菌，这样杀菌后的牛奶一般最多在冷藏情况下保持7天。
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