导读 hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，甜酸猪脚的家常做法，甜酸猪脚做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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主料：鲜猪蹄600克辅料：话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋各适量，下面我们就来说一说关于甜酸猪脚的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
甜酸猪脚的家常做法
主料：鲜猪蹄600克
辅料：话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋各适量。
将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出；
将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好；
坐锅点火，放清水，猪蹄、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣出葱段、姜块、即可出锅。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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